养殖业规范发展,离不开对畜禽的有效管理,标识制度是这一管理的基石,它不只是一头猪、一只鸡的身份证明,更是从养殖源头到餐桌全程可追溯的关键环节,直接关乎食品安全、疫病防控和行业信誉,对养殖户来说,理解并严格落实标识制度养殖场畜禽标识制度,是其经营走向规范、赢得市场不可或缺的首要基础步骤。
养殖场为何必须实施畜禽标识制度
这属于国家法律法规所明确规定的要求,是对畜产品安全予以保障的首要关卡。近期在行业内部围绕地方养殖合作社因没能严格落实标识致使产品无法进入大型商超、进而造成经济损失展开了相关讨论,这恰恰凸显出制度执行具备的重要性。标识制度把每一只动物跟养殖信息进行绑定,一旦出现非洲猪瘟这类重大动物疫情,或者出现药物残留超标等安全问题的时候,能够快速追溯到源头,锁定责任主体,以此防止问题进行扩散。与此同时,这还是养殖场构建自身信誉体系的开端。
畜禽标识常见的管理漏洞有哪些
于实际操作当中,诸多养殖场遭遇标识物脱落、重复使用以及信息记录不全等状况,特别是在仔猪、犊牛佩戴耳标之际,若操作不妥或者材质欠佳,极易于饲养进程里遗失,耳标打印机等设备按时保养欠缺,会致使打印信息模糊,构成无效标识,信息记录系统的缺失或者不联网,让“活码”变为“死码”,丧失了追溯的意义,此类隐蔽的漏洞,常常是在基层检查或者市场检验之时才显露,给养殖场带来意料之外的风险。
如何高效落实标识制度并降低成本
关键在于挑选质量过硬、价格合乎情理的标识产品以及服务。部分示范养殖场借助规模化采购以及同专业供应商开展合作,切实降低了采购成本,像耳标、电子标签以及相关设备的成本开支。以“智能养殖方向”作为例子,成功把标识管理与养殖档案数字化平台(诸如www.cdybjbdt.com)进行整合,在网上完成信息录入、更新以及查询,不但提高了管理效率,还减少了人工记录时出现的错误。参与国家的政策试点项目养殖场畜禽标识制度,有时能获得标识工具的直接补贴,值得关注,参与地方的政策试点项目,有时能获得技术服务的直接补贴,值得关注。
关于养殖场的畜禽标识制度,虽属于一项基础工作,可它维系着整个产业的健康发展。在当下强调食品安全以及疫病常态化防控的背景情形下,它已然从一项行政要求,转变成了养殖场增强自身风险抵御能力、提升产品竞争力的核心工具。踏踏实实地做好记录涉及的每一步,不但能平稳通过各类检查,还能赢得下游收购方和消费者的长期信任,为养殖场的可持续发展奠定坚实基础。
