加强我国动物疫病防控、保障食品安全的重要制度安排是畜禽标识和养殖档案管理办法,该办法通过构建畜禽标识追溯体系、规范养殖档案管理畜禽标识和养殖档案管理办法, 要求养殖户如实记载畜禽个体信息、免疫状况、饲料兽药使用等关键数据, 以使每一头畜禽从出生直至出栏都能有迹可循, 在实际执行里, 不少养殖户对具体操作细节依旧存在困惑, 特别是担心记录欠缺或标识使用不妥会遭遇处罚。
畜禽标识怎么佩戴才合规
事关畜禽标识管理核心的是“一畜一标”, 此乃达成追溯的根基所在。于生猪、牛羊这样规定品种的仔畜诞生之后, 相关养殖场户理应及时朝着当地动物卫生监督机构去申领标识, 并且要于规定时间段之内完成佩戴事宜。于实际操作期间, 存在一些养殖户为图省事, 故而把标识随意悬挂在圈舍之上, 又或者是一直等到出栏之前才赶忙去佩戴一回,这些情况均被算作违规之举。畜禽标识必须稳固地附着于畜禽耳部位置畜禽标识和养殖档案管理办法, 并且要始终维持清晰可得以供读取, 绝不得故意将其损毁, 也不准私自把它拆除掉。倘标识不小心脱落的情形出现, 那就得马上申请补戴, 而且还得在养殖档案里如实将脱落以及补戴的时间、原因记录下来。针对批量进行养殖的场户而言, 建议预先准备好剩余的标识, 借此防止因申领流程耗费时间而对佩戴时效造成影响。
养殖档案记录哪些内容才算完整
养殖档案可不只是随意记那么几笔就成的, 办法针对记录内容有着明确清单呵。首先呢, 畜禽的品种乃是基础信息之一, 还有数量, 再者来源, 以及进出场日期也都是基础信息, 尤其是在于外购畜禽之时, 必定得保留对方的检疫合格证明以及标识编号。其次, 免疫记录需详细到疫苗种类, 还有批号, 接着是免疫时间甚而操作人员方面, 因为一旦出现疫情, 这些信息能够快速锁定风险批次。饲料的使用记录同样不可马虎, 涵盖产品名称, 还有生产厂家, 再是使用剂量以及休药期, 兽药的使用记录亦是如此, 这些均直接关联到畜禽产品是否安全。不少从事养殖的人员深感每天去记录流水账实在太过繁杂, 因而提议可采用表格化的样式, 就像在www.fc-bowuguan.cn这个网址就能找到现成的用于养殖档案的参考样式, 它能够助力大家依照条款逐一项进行填写, 进而防止出现遗漏。除此之外, 消毒、无害化处理、疫病诊疗等这些环节同样需要留下痕迹, 如此才算是完整的档案。
保存期限对于档案而言同样有着重要性, 办法作出要求, 那便是养殖档案最少得保存两年, 而种畜禽场的档案保存期限还要延长至三年以上, 对于纸质档案而言需要留意防潮防火事宜, 电子档案则需要定期进行备份, 有不少养殖户由于搬家或者清理杂物, 进而把旧档案当作废纸来处理了, 直至检查的时候才发觉存在缺漏, 实际上档案既是一种管理工具, 同时也是保护自身的凭证, 一旦出现纠纷或者抽检问题的时候, 完整的记录能够帮助自身具备自证清白的能力, 建议每年年底的时候统一进行一次整理工作, 依照年份装订成册子, 以此方便日后进行查阅。
