养殖户注意 耳标不是小事情违规真要挨罚
好些养殖户认为，一头猪少挂一个耳标可省事，或者偷个懒少记几笔养殖档案账，应没啥大不了处。然而实际情形远比所想象的严峻，今年湖南就出现了一起典型案子：一位经营者将6头未佩戴畜禽标识的生猪肉从桃江调运至屠宰场，当场便被查获，不但这批生猪险些被处置，当事人还面临高额罚款以及相应的行政处罚。畜禽标识是畜产品质量安全追溯的唯一凭证，也是疫病防控的“前哨关”。依据《畜禽标识和养殖档案管理办法》所作的强制规定，猪、牛、羊无论哪一种，于出生之际或者调入饲养地之后，都必然得在规定的时间范围之内佩戴耳标，不然的话，一概不许进行销售、收购。等出了问题才后悔畜禽标识和养殖档案管理办法，那就已然晚了，账本之中的一笔记录，直接同每一头猪牛羊的安全出口存在关联。若想从根源上规避执法风险，就定然得把畜禽标识这个如同“身份证”一般的东西扎扎实实地落实妥当。
养殖档案究竟记什么 不少养殖户容易漏记
好些养殖场主老是问，问养殖档案究竟得记啥东西呢，又该怎么记才不会触碰红线呢，按照《中华人民共和国畜牧法》第四十一条的硬性规定，养殖档案得载明以下六项内容，畜禽的品种、数量、繁殖记录以及来源进出场日期，饲料、饲料添加剂、兽药等投入品的来源、名称、使用时间和用量，检疫、免疫与消毒等防疫情况，畜禽发病、死亡和无害化处理记录，畜禽粪污的收集、储存、无害化处理与资源化利用情况。这些项目看似琐碎，然而一旦出现缺漏情况畜禽标识和养殖档案管理办法，或者内容存在造假现象，所面临的并非仅仅是责令整改这般简单，农业农村部门能够直接处以一万元以下的罚款。在实际操作过程中，最容易被遗漏掉的便是兽药使用记录以及病死畜禽无害化处理记录，这两个环节常常也是基层执法人员检查的重点，一旦这两个环节出现问题，那就肯定会挨罚。养殖户必须要做到逐批记录、逐头记录、逐日记录，以此保证档案真实完整且具备可追溯性。
电子耳标为啥更好用 全链条溯源能多赚钱
以往传统耳标仅仅能记录编号，然而今年内蒙古鄂温克族自治旗已然推出了电子射频耳标，给羊只配备带有大数据追溯功能的“数字身份证”。这种新型电子标识不但能够一键查询养殖、检疫、屠宰加工的全链条信息，还助力当地牧民以订单化的形式进行销售，直接获取品牌溢价。鄂温克旗今年有25万只羊借助耳标嵌入电子数据链，签订可溯源羊订购协议，极大地拓宽了牧民的销路以及增收渠道。具备数字化特征的耳标可不只是增强了食品安全，消费者通过扫码就能弄清楚产品的来源，进而增添了消费的信心。不管你养的是几十头猪，还是几百只羊，尽早按照规范去建立电子化的养殖档案，实际上就在给自身产业的品牌化铺设道路，能让优质的产品卖出更高的价钱。
做好耳标之事，做好档案之事，倘这两件事都做得扎实了，不但规避了会挨罚的那种风险，并且还能够将畜禽的品质切实转化为品牌带来的溢价，致使养出来的物品在市场上被竞相争抢。你可曾因耳标方面的问题或者档案方面的问题而被提醒去进行整改？欢迎在评论区域一同去聊聊你的相关经验，要是觉得实用可别忘了点赞关注！
