众多养殖户朋友持有这样的观点只要饲料品质优良、防疫措施落实到位那么饲养出来的畜禽便必定不会出现问题。然而实际上大家极易忽视一个肉眼无法看见但却极为关键重要无比的环节也就是饮用水。我们人类所饮用的水需要保持清洁干净，而畜禽所饮用的水同样存在诸多讲究。在无公害食品认证体系当中畜禽饮用水的水质属于硬性指标，今天我们就使用通俗易懂的语言把这件事情讲解透彻清晰。
畜禽饮用水水质有哪些核心指标
对养殖用水，无公害食品标准提出了明确要求。主要检查感官性状，也就是色度和浑浊度。还要检查一般化学指标，像pH值、铁、锰等。另外也要检查微生物指标，比如大肠菌群等三大块。 打个比方看透明度无公害食品——畜禽饮用水水质，要是水发黄发臭，那肯定是不合格的。这背后有着严格的数据支撑。国家新包装饮用水标准已将亚硝酸盐限量收紧至0.1 mg/L，这可是全球最严水平之一。更为关键的是，一旦水源遭受粪污或者化工废水的污染，那么就有可能致使抗生素、重金属等出现超标情况，进而会直接对出栏动物的安全产生影响。
水质不达标会带来什么后果
养殖事故之中，有不少是源于水源遭受污染的情况。就拿生猪来说，要是饮用了遭受污染的水，轻微的话会引发腹泻、出现食欲不振的状况，严重的话还会致使繁殖出现障碍，甚至会突然死亡。近期有多地都曝出了养殖用水污染的事件，在湖北利川，有一户散养户，因为化粪池出现外溢的情况，粪污顺着山水沟直接排到了下游水库，这直接对当地上千人的饮用水源安全产生了影响。在咸阳乾县，一口黄土沟里积存的黑臭污水也是从附近养猪场流出来的，周边村民一度担心地下水以及水源井会被污染。法规方面，《生态环境法典》在近期正式开始施行，明确规定粪污不可以渗漏进入饮用水源保护区，要是违反规定的话将会面临严厉的处罚。
日常如何开展水源管理和水质监测
要想养出符合标准达成无公害要求的畜禽，首先必须要保证水源方面是洁净卫生的。选址这一环节属于第一道防范举措无公害食品——畜禽饮用水水质，绝对禁止在水源地保护区域或者是人口数量较为密集的地区建设养殖场。定期实施检测属于关键手段，每个月最少进行一次抽样检查用以确定微生物指标情况，特别是到了春夏季温度较高时间段更要加大检测频次额度。以近期某个较为先进的林州作为例子来讲是这样的，当地的198家具备一定规模的养殖场已经全部都配备了粪污处理相关设施，达成了超过92%的粪污转化为资源加以利用的目标。要是自己去进行检测存在不便之处，那么能够委托拥有CMA资质的第三方检测机构。设施维护这件事同样有着重要性，蓄水池得定期予以清洗，引水管网在冬季要做好防冻措施，在夏季要做好防藻工作，唯有水源保持洁净、渠道能够畅通，才可以从源头保证畜禽健康地出栏。
即便食品安全这根弦任何时候都不能放松，水源更是养殖链条里的“生命线”。你认为在平常养殖期间，最容易被忽视的水质问题是啥？欢迎于评论区分享你的经验，也别忘记点赞转发，好使更多养殖户朋友瞧见这条实用干货！
