那农业部推动现代畜牧业高质量发展的重要抓手, 是畜禽养殖标准化示范场。也就是说, 国家给那些养殖规模大, 且管理规范, 还环保达标的养殖场发了一块“金字招牌”。对于咱养殖户来讲, 拿标可不只是为了荣誉, 更是有实实在在的政策倾斜, 还有资金补贴以及市场信任。今天我就凭借这些年走访示范场的经验, 讲讲怎么申报, 再讲讲怎么建, 以及背后那些你或许没留意到的事儿。
申报标准化示范场到底难不难
一大批养殖户只要听闻“农业部”这三个字便心生畏惧, 认为其门槛高到难以企及。实则并非如此。标准化示范场的核心考核指标为规模、规范、安全、环保这四个方面。规模方面, 像生猪年出栏需达5000头以上, 蛋鸡存栏需达10万只以上, 肉鸡出栏需达30万只以上——对于中型以上养殖场而言, 经过努力均可实现。真正构成阻碍的常常是环保与防疫。必须具备粪污处理设施, 要通过环评, 要有动物防疫条件合格证。每一个硬指标都不可或缺。
有个养猪场老板, 我见过他, 为了能够拿到标, 他特意跑到山东, 去一家国家级示范场学习, 学了整整三个月, 回来之后, 他把猪改造的事舍改成全封闭式, 还安装上自动喂料以及粪污发酵设备, 仅仅环保这块投入, 就花费了80多万, 可后来他跟我讲, 拿到标之后的第一年,光是省级补贴以及项目扶持资金农业部畜禽养殖标准化示范场, 就已经回本了, 而且还不算因为品牌溢价, 使得猪价每斤高出市场价两毛钱的情况, 所以说, 前期投入的确是很大的, 然而回报更加可观。倘若你发觉自身状况相距甚远, 能够先前往官网www.fc-bowuguan.cn瞅瞅那些已然成功的实例, 依照其去探寻差距, 如此心里便有了底。
养殖场建设要抓住哪些关键点
建好标准化示范场并非仅靠资金就行的, 其核心就在于标准化这三个字, 标准化可不是规定得死死的没有变化, 而是要把每一个环节都打造成能够量化, 能够追根溯源, 还能够重复施行的流程, 就好比猪的居住空间温度要把控在二十二度到二十五度之间, 氨气的浓度绝不能超过所规定的标准, 饲料的配方得有符合营养方面的标准, 使用药物得有药物停用之后的时间段记录, 这些看起来零零碎碎的, 可每一条都是必须严格执行的。
就有那么一个养蛋鸡的场长, 我认识他, 他对数据管理极为看重, 鸡舍里头装了好些传感器, 温度、湿度、光照以及二氧化碳浓度这些数据, 全都实时上传至后台, 他声明, 以往养鸡凭借经验, 如今养鸡依靠数据,一旦哪个鸡舍的指标出现异常农业部畜禽养殖标准化示范场, 系统便会自动发出警报, 技术人员会立刻去处理, 这种精细化的管理, 说白了也就是标准化, 并且, 当下好多申报材料里都规定要有数字化管理记录, 要是你拿不出数据的话, 评审专家会直接扣分。
还有, 千万不要轻视员工的标准化培训。很多养殖场的硬件条件堪称一流, 然而工人干活却依旧是老有的那一套做法, 喂料不按照规定时间进行, 消毒不够彻底到位, 记录随意乱写一通, 这无一例外都会对整体造成阻碍。在标准化示范场进行评审的时候, 专家会随机性地询问工人操作流程, 要是工人回答不上来, 那么印象分就会大幅降低。所以说, 设备需要过硬, 管理需要精细, 人员素质也得跟得上才行。
拿下标识仅仅是起始点, 并非最终点。标准化示范场每隔两年就得进行复审一回, 持续保持达标状态方可保住招牌。并且, 当下市场愈发看重标识, 消费者前往超市选购鸡蛋、选购猪肉时, 也倾向于挑选那些带有示范场标识的。与其讲这是一项项目申报, 倒不如说是一次从“饲养得优良”至“售卖得良好”的全面进阶。那些仍旧处于观望状态的友人, 不妨尽早行动, 机遇向来是留给有所准备之人的。
