畜禽养殖产业若要切实发展起来, 不能仅仅凭借拍脑袋去思考, 必须基于实际情况出发, 将政策、市场、技术、环保之类的因素全部融合在一起。这些年以来, 许多地方都在开展养殖规划工作, 然而真正能够落地并取得成效的情况并不多见, 问题常常出在规划过于粗放、执行过于分散。简单来讲, 仅仅拥有热情是远远不够的, 务必清楚究竟该如何去做, 才能够把产业稳定且长久地发展下去。
养殖规模多大才合适
很多人一开始就怀揣着“越大越好”的想法, 然而真正从事养殖工作的人都清楚, 规模并非关键所在, 与之相匹配才是重点。你要是养一千头猪, 那饲料从哪儿获取? 粪污又该如何处理? 销路是否稳定? 这些都是无法回避的硬性要求。规划的起始点, 应当是先摸排清楚实际情况, 瞧瞧当地的自然环境状况、饲料资源状况以及劳动力状况, 之后再去确定规模。
像是有些所在玉米数量较多, 进行生猪养殖便自然而然具备成本方面的优势。有些所在邻近大城市, 能够推行“冷链 + 短链”的模式, 去从事精品肉的经营。处于这种情形之下, 规划就需要依据“适度规模”来确定, 并非意味着一定要建造万头规模的猪场才算是发展。一个村庄养殖三五十头母猪, 再搭配合作社的统一管理, 反倒属于更为稳健的途径。www.cdybjbdt.com 上面存在诸多地方的成功示例, 值得予以参照。
此外, 规模规划还需考量环保压力, 当下无论南方还是北方, 粪污处理均为红线, 饲养一千头猪, 若没有配套的沼气池或者有机肥生产线, 根本无法通过环评, 所以规划中要将粪污资源化利用写入其中, 甚至要提前寻觅好消纳的农田或果园, 如此才算得上是闭环。
品种和销路怎么搭才稳
品种倘若选得不正确, 那后续的一切便全都是徒劳无功的。存在一些养殖户一味地去追求国外种猪, 认为其生长速度快、瘦肉率高, 然而却忽视了本地市场的接受程度以及抗病能力。在进行规划期间, 需要依据目标市场的需求来确定品种。比如说, 要是你主打高端社区, 那就可以养殖黑猪、土猪, 走差异化路线；要是你从事加工厂供应，那就必须选择生长速度快、出肉率高的品种。
在销路这一方面, 规划必须要在提前的阶段就进行布局。有许多的养殖项目遭遇失败, 其原因就在于“养出来之后却没有人来收购”。你需要清晰地思考, 究竟是选择走向屠宰场、生鲜超市这一途径, 还是开展电商直供这种方式。当下短视频以及直播带货正处于非常火爆的状态, 有一些养殖场已经开始自行拍摄视频, 用以展示养殖的具体过程, 从而吸引客户进行下单, 这样的一种模式是值得去学习的。在规划当中能够将“品牌化 + 电商”当作其中的一条腿, 与传统渠道相互搭配着去推行。
品种跟销路之间, 存在着一个关键要点名为“中间商”。要是能够促使养殖户直接与终端进行对接, 那么利润便能够多留存一层。在进行规划之际, 可以试着将“订单养殖”纳入其中, 让合作社或者企业预先签订合同, 确定好价格以及保护价, 通过如此这般, 就算行情出现波动情况, 农户也不会落得血本无归的下场。
