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一堆粪里面藏着金子, 然而好多人不清楚具体该怎么去挖掘。畜禽的粪便被发酵成为有机肥, 听起来好像挺简单, 可行起来这里面的门道却特别多。我看过非常多的人把新鲜的鸡粪直接往田地里去撒, 结果禾苗被烧死了, 土地变得很臭, 并且虫子还在地面上到处乱爬。这东西可不是随随便便堆积一下就能够使用的, 发酵可是一项技术活, 温度、水分以及碳氮比都必须精准把握。今天我就详细地、透彻地跟你讲讲这其中的关键之处。
发酵不彻底会有什么后果
有的人因为贪图省事, 就会将猪粪以及牛粪往地头随意倾倒, 之后盖上塑料布便觉得已然完成。你可千万不要如此去做, 这称作沤粪, 并非是发酵。传统的沤粪方式致使温度无法提升上去, 内里的大肠杆菌、寄生虫卵根本难以被杀死, 杂草种子也依旧充满活力。你要是把这些东西运用到田里, 那就等同于给庄稼投喂毒药。我有一位朋友, 去年耕种大棚黄瓜之时选用了并未发酵好的鸭粪, 结果根结线虫大量爆发, 整个大棚的黄瓜全部毁掉, 造成了好几万的损失。
更何况是臭味这事呢, 没经过充分发酵的粪便堆积在那儿, 氨气浓烈刺鼻, 苍蝇嗡嗡作响, 邻居甚至会跟你闹掰。你若想制作出真正优质的有机肥, 温度得升至五十五摄氏度以上, 且持续至少五天, 如此方可将有害物质彻底消灭干净。翻堆也绝不能偷懒, 每三天进行一次, 以使氧气得以进入, 让温度保持均匀。这个过程看似繁杂, 然而若操作正确, 产出的肥料呈黑褐色, 闻起来带有一股泥土的香气, 根本不存在臭味的。
怎么判断发酵是否成功
不少人曾向我提过问, 到底怎样去知晓粪肥发酵完毕与否。我传授你几个土方法, 其一要看颜色, 其二要嗅气味, 其三要触手感。尚未经过发酵的粪便其颜色呈现出发黄以及发绿的状态, 而发酵好了的则是深褐色甚至为黑色, 类似腐殖土那般。从气味方面来讲, 优质的有机肥存在着一股淡淡的发酵气息, 有那么点类似蘑菇房里所散发的味道, 绝对并非是臭的。要是你闻到了氨味或者酸臭味, 那就表明没熟透, 还得持续进行堆放。
拿一把在手中紧紧攥住，好的发酵肥会呈现出松散不粘手的状态, 其水分含量大概处于40%左右, 捏成一团但轻轻一碰就会散开。要是攥在手里有水渗出, 那就太湿了, 容易导致厌氧情况发生；要是干得掉渣, 表明发酵停止了, 微生物活动不够活跃。真正优质的肥料, 用手指轻轻搓开能够瞧见白色的菌丝, 这是好氧发酵留下来的痕迹, 意味着你的翻堆工作已经做到位了。可要记住, 有机肥并非是干燥程度越高越好, 也不是潮湿程度越高越好, 将湿度控制在50%上下最为适宜。
进行发酵这个行为, 要说困难程度, 并非是那种难以程度, 要说简易程度, 也并非是那种简单程度, 重点在于, 你需要将每一个环节都妥善做到位。不要存有走捷径的念头, 微生物不会被欺骗, 一旦你对它们敷衍, 它们就会对你的庄稼敷衍待之。
