病死畜禽不是小事
有着不少养殖户, 当碰到畜禽死亡状况时, 其首先的反应呢, 便是随意抛弃至沟里, 或者进行售卖。这实际上是极度危险的。病死的畜禽身上携带着数量众多的病菌以及病毒, 随意地去处置, 不但会对土壤以及水源造成污染, 还极有可能致使疫病得以传播, 甚至经由食物链对人的健康产生危害。国家针对病死畜禽有着严格的处置规定, 身为养殖者, 务必要清晰地弄明白怎样处理才是合规且安全的。
病死畜禽能不能卖给收购商
并非绝对不行。存在部分养殖户认为病死的畜禽仍具备一定价值, 便以低价售予收购商, 而这些商贩极有可能将病死畜禽加工制作成肉制品或者作为饲料原料, 进而流入餐桌或者养殖场。这不仅仅是不合法的行为, 而且还会致使严重的公共卫生风险产生。国家法律清楚明晰地禁止对病死畜禽展开买卖与加工。要是你发觉有人收购病死畜禽, 那就应当即刻进行举报。正规恰当的做法乃是与当地无害化处理中心或者畜牧兽医部门取得联系, 交由专业机构予以处理。
养殖场自己怎么无害化处理
假如小规模养殖户并无条件去联系处理中心, 那么能够采用深埋法, 选址得远离水源、居民区以及交通要道, 坑深起码两米, 底部铺设一层生石灰, 放进病死畜禽之后再覆盖一层生石灰, 最终用土夯实, 注意, 猪瘟、禽流感等重大疫病的病死畜禽不可自行处理, 必须经由官方机构前去介入, 具备条件的大型养殖场可以购置高温化制设备, 把病死畜禽于高温高压之下彻底灭菌, 处理后的产物能够当作有机肥料。不管是哪一种方法, 都得做好记录, 记录涵盖病死畜禽的数量, 记录包含处理的时间, 记录还有处理的方式, 用来准备接受检查。
病死畜禽处理不当的法律后果
对病死畜禽随意丢弃, 或者把它们卖给收购商, 一旦被查清楚究竟, 情况不太严重的会被罚款, 要是情节严重的话就会被吊销养殖许可证, 甚至还会被追究刑事责任。就好比，在 2018 年的时候, 某地有个养殖户把病死猪扔在了河道, 致使下游水源遭受污染, 最终她被判处了有期徒刑。每一个养殖者都得清楚, 处置病死畜禽可不是为了省钱或者是为了省事才做的事情, 这是一定要去履行的法律义务。当地的畜牧部门一般都会提供免费的无害化处理服务, 主动去跟他们取得联系, 如此做法既合乎规定又能让人省心。
关键在于合规, 这是处理病死畜禽的两个字, 不要怕麻烦, 不要贪小便宜, 要按照正规流程去做, 如此一来, 既能保护自己的养殖场, 又能保护大家的食品安全。
