当下的生猪市场，正深切进入到一种“冰火两重天”的深度震荡阶段，一方面，是在4月18日的时候，农业农村部举行了生猪产业发展座谈会，提出要加速淘汰低产高产的能繁母猪以及体弱的仔猪，严格把控新增产能，促使猪价能够得到合理的回升，另一方面，在4月20日，全国外三元生猪的平均价格仅仅只有9.37元一公斤，北京、天津等地虽然已经再次回到了10元一公斤，然而养殖端的利润空间仍旧显得十分狭小，在这样如同“成本绞杀战”一样严峻的形势状况之下，把每一头存栏的牲畜都养好，是绝对容不得有任何一点疏忽大意的。一种有助于养殖户降低成本、提高效益，且能提升肉品质量的关键技术，是实用畜禽阉割术，而它正是处于这种高成本压力的状况之下。
畜禽阉割有什么用
若是对雄性家畜实施阉割，岂止能够移除其性腺，以规避种间胡乱交配以及“跑圈”带来的损失，还能够彻头彻尾地转变肉质的风味，这是毋庸置疑的。那些未经历阉割的公猪、公牛以及公鸡实用畜禽阉割术，一旦性成熟，体内便会生成诸如雄烯酮以及粪臭素之类的化合物，致使肉中留存浓烈的“骚味”或是“膻味”，这无疑会对市场售价造成极为严重的影响。若能及时开展规范的阉割操作，便能够促使肉质变得更为细嫩，且毫无异味，进而减少那不必要的能量消耗。就拿一头阉割到位的肉猪来说，其每日增重常常会比同窝未阉割的公猪高出百分之五至百分之八，屠宰率以及瘦肉率同样会有所显著提升，如此一来，卖价自然更具优势，这一情况是显而易见的。
哪种方法最稳妥
当前养殖场最为常用的主要是“挤切法”与“手术切开法”，对于出生之后7至15天的仔公猪，挤切法操作最为便捷，用消毒液洗净睾丸处实用畜禽阉割术，固定好仔猪，用阉割钳或者手指用力挤压睾丸韧带使其暴露并且直接扯断，这种方法不出血、恢复快，适合农村散户快速操作，而针对较大的架子猪或者种公牛，必须采用手术切开法，先在局部充分消毒以及麻醉，切开皮肤和总鞘膜之后摘除睾丸，再缝合切口并涂抹消炎药。无论哪种方法，核心要点都是“稳、准、快”，减少出血和应激。
阉鸡技巧与应急处理
家禽阉割比牲畜阉割要精细得多，对下刀的位置以及操作手法有着极高的要求，针对公鸡而言，通常会选择在2月龄左右、鸡冠刚刚变红却还尚未啼鸣的青春期进行，操作的时候，要把鸡固定好，在最后两根肋骨之间开口，借助扩张器撑开，用阉割刀小心地划开腹膜，再用马尾套或者专用套睾器套住睾丸根部并慢慢拉出，刚结束的云南富宁县阉鸡专项培训班里，着重强调了“错位开口定位”这个技巧，还要求每位学员完成40只小鸡、20只中鸡、5只大鸡的阉割任务。术后，要是发觉鸡呈现出呼吸困难的状况，或者出现腹部胀气的情况，那就必须马上使用针头进行穿刺放气操作，并且还要给鸡饲喂电解多维以及消炎药来实施抢救工作，不然的话，鸡极其容易由于气肿而致使死亡。
规范操作的三大铁律
器械消毒绝不能敷衍了事，任何一把阉割刀，以及钳子、针线，都必定得经由煮沸或者酒精浸泡来消毒，倘若做不到无菌那至少得达成无污。其次，术后管理必须跟起来。于仔猪或者雏鸡的伤口之上涂抹碘酊，或者是撒上消炎粉，并且把它们安置在洁净干燥的环境里边。再者，一定要把控住“时刻”。一般来讲会挑选在天气明朗的上午去开展，躲开阴雨天以及中午烈日暴晒的时间段。农业农村部最近特别着重指出，要把产能调控跟产业升级融合到一块，全力去推广养殖的标准化以及智能化。让基础实用性的阉割技术得以提升，这恰是中小养殖户去应对当下行业挑战时，最为能迅速见到成效的办法。
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