2025年，全国畜禽产量首次冲破1亿吨的重要关卡，生猪出栏量呈现出稳定增长的态势。在总量实现增长的这个时候，各省之间的差距也在不知不觉中逐渐拉大。与此同时，自4月中旬起，全国生猪价格趋于稳定并开始回升，养猪人的信心终于开始有所回暖。猪价的涨跌与畜禽产量的变动有着紧密的关联，我的建议是，只有看懂各省产量的分布情况，才能够真正地把握好下一波行情。
生猪第一大省易主
到2025年时，全国生猪出栏的数量达到了71973万头，这一数量比上一年增加了1716万头，而猪肉的产量是5938万吨，这些数据均创造出了历史上的最高纪录。在这一轮呈现增长态势的情况里面，河南省所展现出的表现特别显著突出，其全年出栏的数量为6474.15万头，与上一年相比增长了7.4%，在这一情况下实现了首次超越四川，从而成为全国生猪出栏数量排在首位的省份。在此之前长期在榜首位置的四川省出栏数量为6248万头，其增长速度仅仅只有1.6%全国各省畜禽产量，在排名方面退到了第二位。与此同时，湖南、山东、广东也安稳牢固地占据着前面的位置全国各省畜禽产量，区域之间的竞争格局开始重新塑造。
牛羊肉产量哪家强
说到牛羊肉领域，内蒙、新疆、吉林呈现出三足鼎立的态势，其出栏量处于领先地位，增速同样领先。内蒙古在全年之中，肉牛出栏的数量为594.7万头，与上一年相比增长了12.8%。肉羊出栏的增长速度也达到了7.6%，始终引领着全国的情况。处于东北主产区的吉林，牛出栏的数量是332.8万头，增长幅度为6.8%，发展的势头十分强劲。四川、云南、贵州等属于高寒牧区，其发展也正稳步进行拓展，然而部分地区受到草畜平衡政策以及生态方面的约束限制，扩大数量的空间正在不断收窄。究竟是谁在进行补栏，又是谁在调整结构，两者之间的差别极为显著。
禽肉增长潜力可期
情况是这样：在2025年的那个时候，白条鸡批发的平均价格是每公斤17.17元，整体态势呈现出平稳的状况。由于法国那边出现了禽流感，进而导致海外引种这件事中断了，在这样的情况下，上游种禽端的景气程度有所提高，祖代鸡更新的数量和上一年相比，大幅下降了将近20%。产能收缩的这种情形之下，龙头企业盈利修复这件事得到了市场的验证。从发展趋势来看，家禽品种正从快速扩张转变为提质增效，当下父母代存栏处于偏低的位置，预计在2026年禽肉价格有望温和地回升。
需求支撑与养殖策略
自4月中旬起始，全国生猪每公斤均价为10.0元，与环比相比上涨了2.6%，猪肉批发价也同步呈现回暖态势。近期所举办的FAO减抗国际研讨会亦表明，绿色养殖以及精准调控已然是行业发展的大势所趋，从长远角度来看供给端必定会持续实现优化。“五一”假期逐渐临近从而拉动了消费，再加上此前产能去化所产生的滞后效应，下半年的行情大概率会比上半年要好。当前行业的盈亏状况大致处于平衡状态，接下来比拼的是养殖成本以及管理能力。
到此瞧见，诸位今年是计划着补栏去进行扩量，还是会持续保持观望的状态，欢迎于评论区域一块儿展开交流探讨，要是觉着有实用价值可千万别忘记去点赞，随之分享给身旁的养殖友人。
