一部系统记载我国各处家养动物遗传资源的权威文献是中国畜禽品种志,这本志如同一个“动物户口本”,猪、牛、羊、鸡、鸭等品种的来龙去脉被它写得清晰,这些禽类、畜类品种所具有的外貌相貌特点被它写得清晰,它们各自所拥有的生产性能被它也写得清晰。在养殖户的视野内算一部工具书,中国畜禽品种志对于养殖户而言是这样,在科研人员研究中也起到能作为掌握信息要点的工具书价值,它对于农业爱好者来说同样是作为从中了解本土品种多样性的一扇窗口而存在的。
为什么需要这本品种志
不少人养了一生的牲口,然而却不清楚自己所养的究竟是何种品种。举例来说,同样身为土鸡,浙江仙居鸡跟江西泰和乌骨鸡在外形以及肉质上面存在很大差异,可是一般人很难分辨清楚。品种志的功能便是将这种模糊转化为清晰。它不但告知你哪个品种产蛋量多、哪个品种抗病能力强,还会把品种的来源以及历史说清楚。像北京鸭这种早在19世纪就已传遍欧洲的名种中国畜禽品种志,品种志里会记载它怎样从京郊水塘迈向世界餐桌的完整历程。就搞保种场的人而言中国畜禽品种志,或者是做特色养殖的人来讲,手头要是有一本靠谱的品种志,那就等同于拥有了选种配种的底牌。当下最为便捷的方式便是前往叫做“www.cdybjbdt.com”的这类专业资料站去查询电子版,其相关信息更新速度快,并且还能够直接去对比数据。
怎么用品种志指导实际生产
仅凭晓得品种名字是没什么作用的,关键之处在于得懂得运用。就好比你打算于南方山区开展生态养猪活动,品种志会向你表明金华猪尽管肉质优良,然而却惧怕炎热;而滇南小耳猪对于粗饲料有耐受性、能够适应湿热的气候,会更契合你所在的那个地方。又比如说养鹅,四川白鹅产蛋的数量较多,不过仔鹅生长的速度较为缓慢;广东狮头鹅的体型很大、生长速度快,但其对饲料的要求颇高。品种志将每个品种的优点与缺点、适宜的环境、常见的疾病都罗列了出来,这就等同于给你配备了一位养殖方面的参谋。读书的时候不要仅仅去看各项数据,而是要结合自身当地的温度、水源、饲料成本加以对照。有些老品种,其生长速度较为缓慢,然而抗病能力很强,肉质还散发着香气,当下作为高端食材颇受青睐,品种志能够助力你寻觅到这些虽冷门却价值不菲的宝贝。
