畜禽市场在2026年正上演着戏剧性的走势分化，猪肉一斤不到5元畜禽产品市场调查，养一头生猪亏四五百块，另一边蛋鸡每只却能赚十几块。五一前夕，生猪价格止跌企稳但亏损依旧，鸡蛋价格连续上涨养殖效益转好，饲料成本压力仍不容小觑。我们作为从事畜牧行业多年的从业者，来深入盘点一下最新的市场调查情况。
猪价为何忽高忽低
这一回猪价出现的剧烈波动，其根源在于产能周期存在的历史性错配，从供给的方面来看，在2025年的时候，能繁母猪存栏处于不停的高位状态，产能凭借惯性进行释放，致使在2026年的一季度，全国定点屠宰的生猪数量达到了11095万头，跟同比相比增长了18.1%，创造出了历史的新高度，供给量大量增加，再加上节后处于消费的淡季，在4月的时候，生猪现货的价格有一次跌破了9元/公斤，刷新了近十年以来的历史最低点位。步入4月下旬，集团场因缩量出栏，二次育肥进场，还有五一备货等诸多因素共同起作用，猪价出现反弹，到4月24号仍然低于10元每公斤。5月1日这一天，全国外三元标猪均价在4.75至4.82元每斤范围运行，猪粮比已跌破4.0关口。根本缘由是“越跌越压、越压越跌”这种恶性循环还没被打破，产能去化进度比较慢。
蛋鸡养殖能赚钱吗
眼下畜禽市场里，鸡蛋板块是表现最为突出显著的。农业农村部监测得出的数据表明，鸡蛋的批发价格，在3月16日还处于每公斤7.53元，之后稳步攀升，到4月27日时已经达到了8.50元，其涨幅差不多接近13%。步入4月之后，涨幅进一步加大扩展。4月下半月已然达成同比上涨，终止了此前相当长一段时间低于去年同期的状况。就养殖效益而言，国家发展改革委最新公布发布的数据显示，受五一备货所产生的拉动作用影响，未来蛋鸡养殖预期每只能够盈利14.47元。此一轮出现上涨情形，其核心主要缘由在于供需双边关系呈现出了实质性的得以改善之状况：前期阶段所出现的补栏结构受到影响这一因素，致使褐壳红蛋以及中小码蛋在供给层面展现出偏紧态势，与之同时，经销商以及生产方面各个环节的库存均处于相对较低的位置状况维持，且货物走动出货的速度相对较快。然而呢，有专家也做出提示表明，节后一个阶段新开产蛋鸡的数量呈现出增多的情况，短期内将会存在一定的回落回调压力。
饲料成本还在涨吗
作为养殖成本里的核心变量，饲料原料价格正出现显著改变。就玉米而言，因基层余粮见底，贸易商抱持较重惜售情绪，现货玉米均价为2850元/吨，供应偏紧促使价格保持坚挺。豆粕情况却大不一样，随着进口大豆集中到港，油厂开机率大幅提高，43%蛋白豆粕现货均价猛烈跌至3280元/吨。玉米价格居高不下，豆粕持续回落，“粮强粕弱”的结构分化让养殖场优化配方的空间得以开启，运用高比例小麦替代玉米等策略能够大幅削减饲料成本。从整体上来进行观察，饲料成本所面临的压力较年初的时候体现为有所缓解，不过鉴于能繁母猪的去化情况尚未达成预期设定的目标，行业整个去实现扭亏为盈还需要一段时日。
畜禽市场处于周期拐点的关键路口，生猪养殖大幅亏本致使产能快速清理，蛋鸡养殖在供需好转里首先迎来盈利时机，饲料成本趋势是决定后续行情范围的重要要素。您所在的养殖部分近来效益怎样？您认为下半年猪价真正反弹的可能性多大？欢迎于评论区分享您的观点。
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