面对网络里各类真假难以分辨的消息，我们养殖户心里难免会没存在底气。比如说最近网络上传得纷纷扬扬的“蛋鸡环保新规将在4月落地、粪便直接排放最高会被罚100万元”，这就让不少人紧张了一回。幸好有关部门及时进行了辟谣，原来这些说法大多是对于2014年起开始施行的《畜禽规模养殖污染防治条例》等现有法规的错误解读以及拼凑。环保要求并没有突然变得更加严格，但是我们确实需要对自身的养殖行为担负起责任。承诺书不是用来应对检查的一张纸张，而是我们做好养殖、守住底线的行动指导准则。
环保处罚真的那么吓人吗
网络上传播的“粪便直排最高罚100万元”这种说法，实际上是将不同的法律规定给混淆在一起。对于那些没有取得排污许可证、私自设置暗管、篡改监测数据等存在主观恶意逃避监管的严重行为，《水污染防治法》的确是设定了十万元以上一百万元以下的处罚额度。然而对于日常生产经营过程之中的一般违规情况来说，处罚标准主要是依据《畜禽规模养殖污染防治条例》的，比如说没有正常运转粪污处理设施的情形，是可以处以10万元以下罚款的；要是未经无害化处理就直接进行排放的话，那可以处以5万元以下罚款的。并且请安心，这些规定着眼于存栏量两千只以上的蛋鸡场等规模化养殖场，我们当中数目众多的中小散养户并不在该范围之内。撰写承诺书前先行将法规彻底领会，我们心里方才存有底气。
配套粪污处理设施需要做到什么
承诺书之中最为关键核心的要点畜禽养殖环保承诺书，便是针对粪污处理设施所做出的承诺。其一，设施必须要与养殖规模达成适配，达成同步予以设计，同步展开施工，同步投入使用。详细来讲，需要配套构建规范标准的粪污收集池子，以及密闭式的贮存设施，倘若具备相应条件的话，最为理想的是引入干湿分离以及无害化处理的设备装置。设施建造完成之后尚且还要确保能够正常运行，绝不能够因为想要节省电费而选择不开启机器设备。江华县湖南的经验极具说服力，全县达成规模养殖场粪污处理设施配比率为百分百，废弃物资源化利用率达百分之九十五点二一，养殖废弃物转变为有机肥，不但未被处罚反倒节省了肥料费用，故而承诺书里需清晰写明设施配备了什么，如何运行，由谁负责日常检查。
粪污资源化利用怎么落地见效
要将粪污从负担转变为资源，这成为了写承诺书的另一关键要点，当前诸多地方已然走出了“变废为宝”的全新路径，山东莒南县有一位从事养鸭的养殖户，每年会产出4.2万吨鸭粪，他并未将其当作垃圾予以处理，而是引入了制肥技术，使鸭粪同秸秆、菌渣依比例混合发酵，从而生产出有机质含量超50%的固态肥，既做到了环保问题的解决，又实现了收入的增加，我们能够在承诺书里清晰写明粪污的去向，像是与有机肥厂签订收购协议，又或者与周边种植大户构建种养结合的关系。常德市于最近所开展的抽查当中发现，那些养殖场，其土地消纳面积跟养殖规模呈现高度匹配的状况，并且台账记录清晰，这些养殖场均做得颇为规范。当具备了明确的去向以及配套措施之后，承诺便不再是空话。
无害化处理这个环节不能省
病死畜禽进行无害化处理，在承诺书当中同样不可被忽视。此不仅是环保方面的要求，更是保障食品安全以及防控动物疫病的关键所在环节。海南省厅近期之际面向社会公开征集涉及肉制品违法犯罪线索，其中明确列举出了“未按照规定对病死畜禽以及病害畜禽产品进行无害化处理”等行为。我们在承诺书之上要书写明确，一旦出现病死畜禽情况，不随意予以丢弃，不进行违法出售行为，严格依据规定借助无害化处理场或者自行配套的处理设备来进行处置。许多地方已然推行了“保处联动”的线上机制，无害化处理的数据同保险理赔、监管平台在全流程实现了贯通，因而台账记录得清晰，手续需完整畜禽养殖环保承诺书，如此这般才能够说得清楚，查得明白。
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